Вкусно и быстро

Ученые выяснили, как музыка влияет на вкус вина

фото Ученые выяснили, как музыка влияет на вкус вина c6c4b0d8b3529fb7fac487e679057b63

В рамках эксперимента исследователь Адриан Норт из Heriot Watt University (Эдинбург) попросил тестовую аудиторию разделить несколько песен на определенные категории. Музыка могла быть классифицирована как «мощная и тяжелая», «тонкая и изысканная», «потрясающая и освежающая» или «сочная и свежая». Во время второго этапа эксперимента Норт попросил 250 испытуемых пить «каберне совиньон» или «шардоне» (на выбор), прослушивая при этом музыку, классифицированную ими ранее.

В итоге обнаружилось, что музыка оказывает сильное влияние на то, как люди воспринимают вино. Например, когда люди пили красное вино, слушая торжественную мелодию Карла Орффа «Кармина Бурана», то 60 процентов испытуемых описали свой напиток как «мощный и тяжелый». При этом то же самое вино было оценено, как «потрясающее и освежающее» при прослушивании французского нью-вейв коллектива Nouvelle Vague.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Best4lady.ru © 2017